Ωμοφαγία σημαίνει να τρώμε ωμές ζωντανές τροφές που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. ΩμοMονοφαγία (ή Ωμο-Μονοφαγία) σημαίνει να τρώμε σε κάθε γεύμα ένα είδος τροφής.


Σαλάτα ανάμικτη φρέσκια ''Τούρμπο''

Μην μαγειρεύεται την τροφή σας με την φωτιά του θανάτου, που είναι η φωτιά που σας κατακαίει θερμότερη από το αίμα σας. Μαγειρέψτε μόνο με την φωτιά της ζωής.
Ευαγγέλιο της Ειρήνης των Εσσαίων

Ας μας προστατέψει ο Θεός από την αμάθεια, την έλλειψη εμπειρίας και το κυνήγι των γιατρών
Ιπποκράτης

Δευτέρα 5 Οκτωβρίου 2015

Καρπουζοθεραπεία για βαθιά αποτοξίνωση

Η καρπουζιοθεραπεία είναι μία από τις καλύτερες αποτοξινωτικές μεθόδους.
Είναι απλή, είναι νόστιμη, δροσερή και χορταστική.

Ο κανόνας; Απλώς τρως μόνο καρπούζι.

Καλό είναι να αποφεύγεται από άτομα που ακολουθούν ιδιαίτερη διατροφή για λόγους υγείας. Σε αυτές τις περιπτώσεις μπορείς να συμβουλευτείς τον γιατρό σου.

Η θεραπεία γίνεται για μία μέρα ή για τρεις μέρες. Υπάρχουν κάποιοι που την ακολουθούν

για μία εβδομάδα ή και περισσότερο, αλλά αυτή η παρατεταμένη νηστεία χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία και ιδιαίτερες συνθήκες διαβίωσης.

Έτσι, καλό θα ήταν να το κάνεις ένα 24ωρο και εάν δεις οτι σου πάει μπορείς να το κάνεις και για τρεις μέρες.

Στη νηστεία αυτή απαγορεύεται ακόμα και το νερό, αφού το καρπούζι έχει 95% περιεκτικότητα σε νερό.

Το καρπούζι έχει πολλά για τον οργανισμό μας θρεπτικά συστατικά. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, β-καροτίνη και λυκοτένιο ( δύο έντονες αντιοξειδωτικές ουσίες). Είναι πλούσιο σε Κάλιο, το οποίο συμβάλλει στην ρύθμιση της καρδιακής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης

Επιπλέον είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, των οποίων η δράση είναι ευεργετική για την καλή λειτουργία του εντέρου, την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας καθώς πρόληψη του καρκίνου του ορθού και παχέως εντέρου.

Ακολουθεί πίνακας με τα συστατικά του καρπουζιού

Καρπούζι...το ζητά ο οργανισμός μας...το επιβάλλει το καλοκαίρι!!!!! 

Θρεπτικά συστατικά
Διατροφική Αξία ανά 100γρ
Υδατάνθρακες
7,55 gm
Πρωτεΐνες
0,61 gm
Λίπη
0,15 gm
Φυτικές ίνες
0,4 gm
Σάκχαρα
6,20 gm
Ασβέστιο
8 mg
Σίδερο
0.17mg
Κάλιο
116 mg
Νάτριο
2 mg
Μαγνήσιο
11 mg
Φώσφορος
9 mg
Φθόριο
1,5 mg
βιταμίνη Α
569 IU
βιταμίνη Β1
0,033 mg
βιταμίνη Β2
0,021 mg
βιταμίνη Β5
0,221 mg
βιταμίνη B6
0,045 m
βιταμίνη Β9
3 mc
βιταμίνη C
9,6 mg
Νερό
91,45 gm
Ενέργεια
30 kcal

η περιεκτικότητά του σε σάκχαρο είναι μόνο 5%

μικρότερη από αυτήν του μήλου.....

ένα καρπούζι μπορεί να έχει μόνο το μισό σάκχαρο από ένα μήλο....

δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπη.....

καθόλου χοληστερίνη....

και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες αμελητέα...

ένα μικρό μπολ ή ένα φλιτζάνι του τσαγιού καρπούζι περιέχει μόνο 40 θερμίδες

σε αυτά αν προσθέσουμε και:

την βιταμίνη Α....

την βιταμίνη B1...

την βιταμίνη B6.....

την βιταμίνη C....

το φολικό οξύ....

το λυκοπένιο...

το β-καροτένιο....

το κάλιο....

το μαγνήσιο....

το φώσφορο...

το νάτριο....

το ασβέστιο...

και τις διαλυτές φυτικές ίνες....

από τα οποία είναι πλούσιο το καρπούζι.......
έχουμε ένα πλούσιο και πλήρες γεύμα.


Εκτός από την θαυμάσια, την εξαίσια γεύση του καρπουζιού, την δροσιά του και την γλύκα του, η βιταμίνη Α είναι σημαντικήγια την καλή υγεία των ματιών μας, για την σωστή και καλή νυκτερινή όραση μας, ενώ παράλληλα καταπολεμά τις μολύνσεις και ενδυναμώνει τα λεμφοκύτταρα του οργανισμού μας.

Η βιταμίνη Β1(θειαμίνη) είναι σημαντική και ευεργετική για τον οργανισμό μας και κυρίως για των οργανισμό των καπνιστών και των ατόμων που καταναλώνουν αλκοόλ.

Η θειαμίνη λειτουργεί ως συνένζυμο για την παραγωγή ενέργειας στον οργανισμό και συντελεί στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, επίσης είναι σημαντική για την διαβίβαση των νευρικών ερεθισμάτων....

Η βιταμίνη Β6 δρα κυρίως ως συμπαράγοντας ενζύμων τα οποία εμπλέκονται σε πάνω από εκατό αντιδράσεις οι οποίες επηρεάζουν των μεταβολισμό των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων.

Ενισχύει την παραγωγή αντισωμάτων, ερυθρών αιμοσφαιρίων και συντελεί στην ισορροπημένη παραγωγή ορμονών, υποστηρίζει την υγεία των νεύρων και των ιστών του δέρματος καθώς και την υγεία του δέρματος, βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες και στο να έχουμε καλό ύπνο.

Εκτός από τα παραπάνω, το καρπούζι ενδείκνυται και για:

το άσθμα...

την οστεοπόρωση....

την ρευματοειδή αρθρίτιδα....

βοηθά στο να χάσουμε βάρος λόγω των αποτοξινωτικών και διουρητικών ιδιοτήτων του.......

οι ισχυρές διουρητικές ιδιότητές του βοηθάν στη θεραπεία.....

όλων των φλεγμονών του ουροποιητικού συστήματος καθώς και των χρόνιων ασθενειών της ουρήθρας, όπως κυστίτιδες, ουρηρθρίτιδες.

Ερευνες έχουν δείξει ότι και ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν να επωφεληθούν από το καρπούζι.

Έχει παρατηρηθεί ότι μετά από μία ολιγοήμερη διατροφή με καρπούζι,

η φαγούρα και η πολυουρία εξαφανίζονται.

Η δε αναλογία του σακχάρου στα ούρα γίνεται φυσιολογική....

Ο χυμός του προκαλεί έντονη και ισχυρή διούρηση, λόγω της κιτρουλίνης και της αργινίνης που περιέχει, καθαρίζοντας έτσι το αίμα από τα δηλητήρια, βοηθά στην θεραπεία της νεφρίτιδας,καθώς βοηθά τα νεφρά να απαλλαγούν από τα άλατα και το πύο συμπαρασύροντας ακόμα και μικρούς λίθους.

Βοηθά η κατανάλωση του καρπουζιού στο να έχουμε υγιή την καρδιά μας, να έχουμε υγιή και ισχυρά οστά, να έχουμε περίσσεια κολλαγόνου, να προστατευτούμε από την υπέρταση,

να έχουμε επαρκεί ενυδάτωση και εσωτερική λίπανση προστατεύοντας τον οργανισμό μας από τις ανεπιθύμητες και αρνητικές συνέπειες της αφυδάτωσης.

Ανανεώνουμε το κάλιο και το νάτριο που εξαφανίζονται από το σώμα μας τώρα το καλοκαίρι λόγω της μεγάλης παραγωγής ιδρώτα

Τονώνουμε τους μύες μας και να απαλλασσόμαστε από τις κράμπες.

Καρπούζι λοιπόν...

Ακόμα και τα κουκούτσια του είναι γεμάτα πλούσιων θρεπτικών συστατικών....

στον αραβικό κόσμο τα σπόρια του καρπουζιού αλατισμένα και ψημένα αποτελούν μια υγιεινότατη τροφή....

ακόμα και το άσπρο μέρος της φλούδας του περιέχει μία ουσία την κιτρουλίνη για την οποία οι επιστήμονες έχουν αποφανθεί ότι αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να λειτουργήσει ως αφροδισιακό - διεγερτικό.


Νομίζω οτι ανέφερα αρκετά οφέλη του καρπουζιού.
Τέλος να προσθέσω για όσους θελήσουν να δοκιμάσουν την τριήμερη καρπουζοθεραπεία, ότι μετά το πέρασμα των τριών ημερών, πρέπει να υπάρξει σταδιακή επαναφορά στις στερεές τροφές με μικρά, συχνά γεύματα.


Διαβάστε περισσότερα alttherapy.blogspot.com


Τετάρτη 26 Αυγούστου 2015

Ιπποφαές, ο θησαυρός 190 πολύτιμων ουσιών

Τρίτη 7 Ιουλίου 2015

Ρόκα: πικρή, αλλά ιδιαίτερα ωφέλιμη

ΊΣΩΣ ΝΑ ΜΗΝ ΤΗΣ... ΦΑΊΝΕΤΑΙ, ΑΛΛΆ Η ΡΌΚΑ ΕΊΝΑΙ ΈΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΌ ΜΕ ΣΗΜΑΝΤΙΚΆ ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΜΑΣ. ΠΛΟΎΣΙΑ ΣΕ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΆ, ΒΙΤΑΜΊΝΕΣ, ΜΈΤΑΛΛΑ ΚΑΙ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΊΑ, ΠΕΡΙΈΧΕΙ ΟΥΣΊΕΣ ΠΟΥ ΕΜΦΑΝΊΖΟΥΝ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΈΣ ΔΡΆΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΎΕΙ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΌ ΑΠΌ ΔΙΆΦΟΡΕΣ ΑΚΌΜΗ ΑΣΘΈΝΕΙΕΣ.


Η ρόκα ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, μια κατηγορία τροφών που «φροντίζουν» για την καλή υγεία μας και σύμφωνα με πολλές μελέτες, συμβάλουν σημαντικά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Τη ρόκα μπορεί να την αντιπαθούν πολλοί λόγω της έντονης γεύσης της, η αλήθεια είναι όμως ότι και αυτό το χαρακτηριστικό της ακόμα, έχει θρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό μας…
Λίγες θερμίδες και σωστή πέψη
Μία κούπα ψιλοκομμένη ρόκα, αντιστοιχεί σε 5 (μόνο!) θερμίδες, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες βοηθάει τη διαδικασία της πέψης και τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον, η ρόκα περιέχει σημαντικά μέταλλα όπως είναι το ασβέστιο, ο χαλκός, το σίδηρο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, το φώσφορο και το κάλιο.
Αντικαρκινική δράση
Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της ρόκας είναι η πληθώρα των αντιοξειδωτικών που περιέχει, τα οποία αποτελούν την καλύτερη αντικαρκινική ασπίδα του οργανισμού. Στα πολλά θρεπτικά συστατικά της ρόκας, περιλαμβάνεται και μια ομάδα στοιχείων, υπεύθυνα μεν για την πικάντικη και πικρή γεύση της, αλλά και για την δυνατή αντικαρκινική της δράση. Όταν αυτά τα συστατικά μασηθούν και χωνευτούν, διασπώνται σε στοιχεία μέγιστης αντικαρκινικής δραστηριότητας.
Όλα όσα κάνουν τη ρόκα πικρή, βοηθούν στην αντιμετώπιση, των επιβλαβών και καρκινογόνων επιδράσεων των οιστρογόνων του οργανισμού, απωθώντας έτσι μορφές καρκίνου όπως του προστάτη, του στήθους, του τραχήλου της μήτρας, του παχέος εντέρου και των ωοθηκών.
Πλούσια σε βιταμίνη B, και ειδικότερα σε φυλλικό οξύ
Μία κούπα ρόκα περιέχει 19 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος. Το φυλλικό οξύ είναι σημαντικό συστατικό στη διατροφή των εγκύων, καθώς εμποδίζει τις επιπτώσεις στο έμβρυο, από προβλήματα στο νευρικό σωλήνα.
Εκτός της βιταμίνης Β, η ρόκα έχει και άλλες βιταμίνες της ίδια ομάδας όπως είναι η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, και η νιασίνη. Όλες οι παραπάνω βοηθούν στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.
Πλούσια στις βιταμίνες K, Α και C
• Μία κούπα ρόκα περιέχει 11 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ και δεδομένου ότι η συνιστώμενη ημερήσια δόση αυτής της βιταμίνης είναι 90 μικρογραμμάρια για τους άνδρες και 120 για τις γυναίκες, η ρόκα, προτείνεται ανεπιφύλακτα για την πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης. Η βιταμίνη Κ, είναι πολύ σημαντική για την απορρόφηση του ασβεστίου και την υγεία και δύναμη των οστών. Επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Κ στον οργανισμό, βοηθούν στον περιορισμό της νευρωνικής βλάβης του εγκεφάλου, που είναι και μια εκ των αιτιών για την ασθένεια του Alzheimer.
• Τα 100 γραμμάρια ωμής ρόκας, περιέχουν 1.424 μικρογραμμάρια Β-καροτένιου. Το Β-καροτένιο, μετατρέπεται σε ενεργή βιταμίνη Α στον οργανισμό, η οποία είναι ουσιώδης για υγιή όραση και την προστασία των πνευμόνων, του δέρματος και της στοματικής κοιλότητας από διάφορους τύπου καρκίνου.
• Μια κούπα ρόκας, περιέχει 3 μικρογραμμάρια βιταμίνης C. Η βιταμίνη C είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και σημαντική για την υγεία των ματιών και όχι μόνο.
Και οι τρεις κατηγορίες βιταμινών στηρίζουν σημαντικά την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πλούσια σε χλωροφύλλη
Η χλωροφύλλη, η υπεύθυνη για το πράσινο χρώμα όπου υπάρχει αυτό στη φύση, περιέχει μεγάλες ποσότητες μαγνησίου, το οποίο ενισχύει τη σωστή λειτουργία πάνω από 300 μεταβολικών δράσεων στον οργανισμό. Επίσης προστατεύει από τις αφλατοξίνες, που συχνά συναντώνται σε μουχλιασμένα δημητριακά και όσπρια, και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στο DNA και το συκώτι.
Περιεκτικότητα σε καροτενοειδή
Μπορεί τα καροτενοειδή να μη συναντώνται στη ρόκα, στην ποσότητα που συναντώνται στη γλυκοπατάτα ή στο λάχανο, παρ’ όλα αυτά, η ρόκα περιέχει στοιχεία της ομάδας των καροτενοειδών, ώστε να θεωρείται μια τροφή σημαντική ενάντια στην ανάπτυξη ασθενειών όπως είναι η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και του καρκίνου (και σε αυτή την περίπτωση).
Χαμηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά
Ακόμα ένα «προσόν» της ρόκας είναι η χαμηλή της περιεκτικότητα σε οξαλικά, ενώσεις που περιέχονται στα λαχανικά με φύλλα και οι οποίες συχνά συντελούν στη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Συγκριτικά με το σπανάκι και άλλα λαχανικά με φύλλα, η ρόκα έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε οξαλικά. Αυτή η ιδιότητά της, σε συνδυασμό με την πληθώρα βιταμινών (κυρίως της βιταμίνης Κ) και μετάλλων που συναντά κανείς σε αυτή, την καθιστούν σημαντική στη διατήρηση της υγείας των οστών.
Την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε σαλάτα, προτιμήστε τη ρόκα και δεν θα χάσετε. Το μαρούλι είναι πια ξεπερασμένο…

http://www.clickatlife.gr/diatrofi/story/14355

Τρίτη 9 Ιουνίου 2015

Ηλιοφαγία - Φρουτοφαγία - ΩμοΜονοφαγία - Άσκηση

Γνώσεις που οδηγούν στη τελειότητα!!!

Panos Karelas, ομάδα Raw Vegan Greece - Ωμοφαγία
Παιδια η ενεργεια ερχεται απο τον ηλιο. Ολα τα διατροφικα ειναι μουφα εκτος βεβαια απο τα βασικα που ειναι και μεταβατικα.
Κοιταω τον ηλιο αυτες τις εβδομαδες και δεν υπαρχει πεινα.
Σημερα εφαγα 6 πορτοκαλια και 2 μηλα. Αναγκαστηκα να φαω τα 2 πορτοκαλια και τα 2 μηλα γιατι ημουν εξω και επρεπε να παρω κατι.
Χθες εστιψα λιγα λεμονια και εφαγα μονο πορτοκαλια καμια 12αρα...
Για πλακα πλεον γινονται οι μονοφαγιες. Δεν χρειαζεται να πιεστεις.
Ο,τι θες βρισκεται στον ηλιο και σε λιγη τροφη,το υπολοιπο 90% της διατροφης ειναι ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΟ και εξυπηρετει τον εγωισμο του ατομου.
Κανω μετρια ασκηση,καμψεις, ελξεις, αλματα, λιγο μπανιο, λιγο ποδηλατο αλλα ΠΟΛΥ ΗΛΙΟ και τον κοιταω για καμια ωρα ισως και παραπανω.
Οταν σε καιει ο ηλιος, καιει αυτα που ΔΕΝ σου ανηκουν κατω απο το δερμα. Σε καθαριζει. Τωρα το διαπιστωσα αυτο.
Ο ηλιος δεν ''καιει'' λολ...
Δεν ειναι στο μυαλο μου αυτο συμβαινει απο τοτε που τον βλεπω. Δεν υπαρχει απλα πεινα!
Ο ανθρωπος λιγα φρουτα θελει
Ξεφλουδιζει το δερμα μου και γινετια ολοενα και πιο καθαρο .
EDIT: Καλυτερα κανεις να ξεκινησει με βαση το πρωτοκολλο των 10 δευτερολεπτων αυξανοντας σταδιακα μεχρι να φτασει σε συγκεκριμενα λεπτα. Ολα τα αλλα ειναι πειραματικα.



Σύνδεσμοι