Ζωντανές Τροφές, Διατροφή, Υγεία, Ευεξία, Μακροζωία
Σαλάτα ανάμικτη φρέσκια ''Τούρμπο''
Τετάρτη 30 Δεκεμβρίου 2020
Τρίτη 10 Μαρτίου 2020
ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΘΕΡΑΠΕΙΑ… ΜΙΑ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ
Ανοσοποιητικό σύστημα, Αρθρίτιδα, Αρτηριοσκλήρυνση, Ασθένειες - Παθήσεις, Διάρροια,Δυσκοιλιότητα, Ηπαρ, Ιδιότητες Τρόφων, Μυοσκελετικά, Οστεοπόρωση, Παχύ Έντερο, Παχυσαρκία,Πεπτικό Σύστημα, Πέτρες στα νεφρά, Πίεση, Ρευματικά, Στήθος, Σώμα, Τριγλυκερίδια, Φλεγμονές, Φρούτα
lokahiou
Το ότι ο άνθρωπος μπορεί να βελτιώσει την υγεία του με μία αποκλειστική μονοφαγία ενός οποιουδήποτε είδους φρούτου, είναι αποδεδειγμένο γεγονός.
Με μια συστηματική πορτοκαλοδίαιτα έχουν θεραπευτεί, όπως αναφέραμε, πολλοί άρρωστοι που θεωρούντο εντελώς αθεράπευτοι. Ο χυμός των πορτοκαλιών, όπως και των λοιπών ξινών, είναι αποτελεσματικός σε όλες σχεδόν τις αρρώστιες και ιδίως στις παθήσεις πού έχουν αίτια τη χρόνια δηλητηρίαση του σώματος, γιατί συντελεί στη γρήγορη αποτοξίνωση του οργανισμού.
Τα πορτοκάλια
Οι σοφοί πρόγονοί μας, πού ονόμασαν τα πορτοκάλια χρυσά μήλα, δεν τα ονόμασαν μόνον από το χρώμα τους έτσι, άλλα γιατί τα εκτιμούσαν και για την ωφελιμότητα τους. Τα πορτοκάλια κι’ αδαμάντινα αν τα πει κανείς δεν θα κάνει καμιά υπερβολή. Είναι πράγματι το πιο ωφέλιμο φρούτο, ισάξιο σχεδόν με τα ανεκτίμητα σταφύλια.
Πρέπει να καυχάται η χώρα μας πού τόσο άφθονα τα παράγει και πρέπει να τα εκτιμήσουμε όσο αξίζουν. Το πορτοκάλι, πού ευτυχώς πλημμυρίζει την αγορά μας επί μήνες και σε τιμή προσιτή σε όλους μας, φτωχούς και πλούσιους, δεν πρέπει ν’ αγοράζεται απλώς σαν «φρούτο», παρά σαν είδος πρώτης ανάγκης, όπως αγοράζεται το ψωμί και τα κυριότερα φαγώσιμα ψώνια.
Είναι αναμφισβήτητο γεγονός πως τ’ απαραίτητα για το σώμα αφομοιώσιμα συστατικά αφθονούν στα φρέσκα φρούτα και τα τρυφερά λαχανικά, ενώ στα φαμπρικαρισμένα και επομένως μετουσιωμένα τρόφιμα, του κουτιού κυρίως, σπανίζουν. Τα πορτοκάλια όμως έρχονται στην πρώτη σειρά με τα μήλα και τα σταφύλια. Ο χυμός του πορτοκαλιού, όπως και η σάρκα του γενικώς, δεν είναι μόνο πλούσιος σε θρεπτικά στοιχεία, αλλά είναι και καλό καθαρτικό. Με μια συστηματική πορτοκαλοδίαιτα καθαρίζει κανείς τον οργανισμό του και του εδραιώνει ανοσία. Το αίμα καθαρίζεται από τα διάφορα επιβλαβή στοιχεία της συνήθους ανθυγιεινής τροφής και η ζωτικότητα γίνεται καταφανής μέσα σε λίγο καιρό.
Η χρήση του πορτοκαλιού είναι μεγάλη σε πολλά μέρη του κόσμου, όπου έχει διαδοθεί η Φυσιοθεραπεία, όπως είναι η Αμερική, η Αγγλία, η Αυστραλία, η Γερμανία κλπ. Τα πορτοκάλια έχουν κάνει θαύματα σωστά σε πολλούς θεωρούμενους ανίατους. Έχουν σώσει αμέτρητους πού υπέφεραν από άσθμα, αρθριτισμούς, ρευματισμούς, από παθήσεις της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος. Είναι μοναδικά για τη δυσπεψία και την αποκατάσταση της καλής λειτουργίας σε περίπτωση ανωμαλιών του πεπτικού συστήματος. Εξαλείφουν πολύ γρήγορα τη δυσκοιλιότητα.
Ο πονοκέφαλος, ο κατάρρους, η δύσπνοια, οι ζαλάδες και οι αγρυπνίες εξαφανίζονται από τον άρρωστο που θα φάει για λίγες μέρες αποκλειστικώς πορτοκάλια. Ο χυμός του πορτοκαλιού είναι σχεδόν πανάκεια.
Ο χυμός πορτοκαλιού
Σε άλλα κράτη, όπου οι αρμόδιοι έχουν εκτιμήσει όσο πρέπει τα φρούτα και τα χόρτα, συνιστούν περισσότερο από κάθε άλλο φρούτο το πορτοκάλι. Σ’ όλο τον κόσμο σχεδόν η πορτοκαλοδίαιτα είναι η «υγιεινή μόδα» της ημέρας. Η Λαίδη Φίσερ, σύζυγος του τακτικού υπουργού των Οικονομικών της Μεγάλης Βρετανίας, θεραπεύτηκε από γενική τοξινία και χρόνιο κατάρρου, παίρνοντας 42 μέρες χυμό πορτοκαλιού, πέντε φορές την ημέρα από μισό ποτήρι κάθε φορά και τίποτε άλλο. Και σήμερα απολαμβάνοντας υγεία, είναι θερμή οπαδός της φρουτοδίαιτας και της Φυσιοθεραπείας.
Ο χυμός του πορτοκαλιού είναι επίσης πολύ ωφέλιμος στα μωρά και πρέπει να τους δίδεται τακτικά. Προ παντός στα μικρουλάκια που δεν τρέφονται με μητρικό γάλα, είναι απαραίτητος.
Οι μεγάλοι αντί καφέ ή τσαγιού για πρόγευμα, προτιμήστε δύο-τρία πορτοκάλια μόνο ή και μαζί με λίγα καρύδια και ξηρά σύκα. Ακόμα και στα καφενεία και στα διάφορα κέντρα, διασκεδάσεως και στις συναναστροφές, όπου είσθε υποχρεωμένοι να πάρετε κάτι, διατάξτε να σας σερβίρουν μία λεμονάδα φρέσκου λεμονιού — μέλι αντί ζάχαρη — ή ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Κι’ αν σήμερα δεν βρίσκονται αυτό τα ποτά, με τη ζήτηση μας γρήγορα θα κάνουμε τούς καταστηματάρχες να τ’ αναγράψουν στον κατάλογό τους. Πρέπει να συνηθίσει ο κόσμος στα σπίτια του και παντού τα φυσικά αυτά ποτά. Δοκιμάστε μία τέτοια τακτική ένα μήνα και είμαι βέβαιος πώς θα σας εκπλήξει η νέα σας σωματική ζωτικότητα και η πνευματική σας διαύγεια.
Πηγή: Τροφή και υγεία, Έκδοσις Β’-Ηλία Πέτρου-Αθήναι 1937
Πηγές:
awakengr.com
enallaktikidrasi.com
http://www.bioathens.com/portokalotherapia/
lokahiou
Το ότι ο άνθρωπος μπορεί να βελτιώσει την υγεία του με μία αποκλειστική μονοφαγία ενός οποιουδήποτε είδους φρούτου, είναι αποδεδειγμένο γεγονός.
Με μια συστηματική πορτοκαλοδίαιτα έχουν θεραπευτεί, όπως αναφέραμε, πολλοί άρρωστοι που θεωρούντο εντελώς αθεράπευτοι. Ο χυμός των πορτοκαλιών, όπως και των λοιπών ξινών, είναι αποτελεσματικός σε όλες σχεδόν τις αρρώστιες και ιδίως στις παθήσεις πού έχουν αίτια τη χρόνια δηλητηρίαση του σώματος, γιατί συντελεί στη γρήγορη αποτοξίνωση του οργανισμού.
Πως γίνεται
Τρώει κανείς για 5 έως 20 ημέρες μόνο πορτοκάλια, τέσσερις φορές την ημέρα από 3 έως 5 κάθε φορά ή πίνει κάθε τρεις ώρες ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
Τα συμπτώματα είναι τα ίδια σχεδόν όπως και της σταφυλοθεραπείας.
Η πορτοκαλοθεραπεία, έχει θαυματουργήσει:
Στο άσθμα, την καταρροή, την δυσκοιλιότητα, την υπεροξύτητα, τη φλεβίτιδα, τον αρθριτισμό τον ρευματισμό και σε άλλες χρόνιες ασθένειες και σε άτομα περασμένης ηλικίας ακόμη.
Τρώει κανείς για 5 έως 20 ημέρες μόνο πορτοκάλια, τέσσερις φορές την ημέρα από 3 έως 5 κάθε φορά ή πίνει κάθε τρεις ώρες ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
Τα συμπτώματα είναι τα ίδια σχεδόν όπως και της σταφυλοθεραπείας.
Η πορτοκαλοθεραπεία, έχει θαυματουργήσει:
Στο άσθμα, την καταρροή, την δυσκοιλιότητα, την υπεροξύτητα, τη φλεβίτιδα, τον αρθριτισμό τον ρευματισμό και σε άλλες χρόνιες ασθένειες και σε άτομα περασμένης ηλικίας ακόμη.
Τα πορτοκάλια
Οι σοφοί πρόγονοί μας, πού ονόμασαν τα πορτοκάλια χρυσά μήλα, δεν τα ονόμασαν μόνον από το χρώμα τους έτσι, άλλα γιατί τα εκτιμούσαν και για την ωφελιμότητα τους. Τα πορτοκάλια κι’ αδαμάντινα αν τα πει κανείς δεν θα κάνει καμιά υπερβολή. Είναι πράγματι το πιο ωφέλιμο φρούτο, ισάξιο σχεδόν με τα ανεκτίμητα σταφύλια.
Πρέπει να καυχάται η χώρα μας πού τόσο άφθονα τα παράγει και πρέπει να τα εκτιμήσουμε όσο αξίζουν. Το πορτοκάλι, πού ευτυχώς πλημμυρίζει την αγορά μας επί μήνες και σε τιμή προσιτή σε όλους μας, φτωχούς και πλούσιους, δεν πρέπει ν’ αγοράζεται απλώς σαν «φρούτο», παρά σαν είδος πρώτης ανάγκης, όπως αγοράζεται το ψωμί και τα κυριότερα φαγώσιμα ψώνια.
Είναι αναμφισβήτητο γεγονός πως τ’ απαραίτητα για το σώμα αφομοιώσιμα συστατικά αφθονούν στα φρέσκα φρούτα και τα τρυφερά λαχανικά, ενώ στα φαμπρικαρισμένα και επομένως μετουσιωμένα τρόφιμα, του κουτιού κυρίως, σπανίζουν. Τα πορτοκάλια όμως έρχονται στην πρώτη σειρά με τα μήλα και τα σταφύλια. Ο χυμός του πορτοκαλιού, όπως και η σάρκα του γενικώς, δεν είναι μόνο πλούσιος σε θρεπτικά στοιχεία, αλλά είναι και καλό καθαρτικό. Με μια συστηματική πορτοκαλοδίαιτα καθαρίζει κανείς τον οργανισμό του και του εδραιώνει ανοσία. Το αίμα καθαρίζεται από τα διάφορα επιβλαβή στοιχεία της συνήθους ανθυγιεινής τροφής και η ζωτικότητα γίνεται καταφανής μέσα σε λίγο καιρό.
Η χρήση του πορτοκαλιού είναι μεγάλη σε πολλά μέρη του κόσμου, όπου έχει διαδοθεί η Φυσιοθεραπεία, όπως είναι η Αμερική, η Αγγλία, η Αυστραλία, η Γερμανία κλπ. Τα πορτοκάλια έχουν κάνει θαύματα σωστά σε πολλούς θεωρούμενους ανίατους. Έχουν σώσει αμέτρητους πού υπέφεραν από άσθμα, αρθριτισμούς, ρευματισμούς, από παθήσεις της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος. Είναι μοναδικά για τη δυσπεψία και την αποκατάσταση της καλής λειτουργίας σε περίπτωση ανωμαλιών του πεπτικού συστήματος. Εξαλείφουν πολύ γρήγορα τη δυσκοιλιότητα.
Ο πονοκέφαλος, ο κατάρρους, η δύσπνοια, οι ζαλάδες και οι αγρυπνίες εξαφανίζονται από τον άρρωστο που θα φάει για λίγες μέρες αποκλειστικώς πορτοκάλια. Ο χυμός του πορτοκαλιού είναι σχεδόν πανάκεια.
Ο χυμός πορτοκαλιού
Σε άλλα κράτη, όπου οι αρμόδιοι έχουν εκτιμήσει όσο πρέπει τα φρούτα και τα χόρτα, συνιστούν περισσότερο από κάθε άλλο φρούτο το πορτοκάλι. Σ’ όλο τον κόσμο σχεδόν η πορτοκαλοδίαιτα είναι η «υγιεινή μόδα» της ημέρας. Η Λαίδη Φίσερ, σύζυγος του τακτικού υπουργού των Οικονομικών της Μεγάλης Βρετανίας, θεραπεύτηκε από γενική τοξινία και χρόνιο κατάρρου, παίρνοντας 42 μέρες χυμό πορτοκαλιού, πέντε φορές την ημέρα από μισό ποτήρι κάθε φορά και τίποτε άλλο. Και σήμερα απολαμβάνοντας υγεία, είναι θερμή οπαδός της φρουτοδίαιτας και της Φυσιοθεραπείας.
Ο χυμός του πορτοκαλιού είναι επίσης πολύ ωφέλιμος στα μωρά και πρέπει να τους δίδεται τακτικά. Προ παντός στα μικρουλάκια που δεν τρέφονται με μητρικό γάλα, είναι απαραίτητος.
Οι μεγάλοι αντί καφέ ή τσαγιού για πρόγευμα, προτιμήστε δύο-τρία πορτοκάλια μόνο ή και μαζί με λίγα καρύδια και ξηρά σύκα. Ακόμα και στα καφενεία και στα διάφορα κέντρα, διασκεδάσεως και στις συναναστροφές, όπου είσθε υποχρεωμένοι να πάρετε κάτι, διατάξτε να σας σερβίρουν μία λεμονάδα φρέσκου λεμονιού — μέλι αντί ζάχαρη — ή ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Κι’ αν σήμερα δεν βρίσκονται αυτό τα ποτά, με τη ζήτηση μας γρήγορα θα κάνουμε τούς καταστηματάρχες να τ’ αναγράψουν στον κατάλογό τους. Πρέπει να συνηθίσει ο κόσμος στα σπίτια του και παντού τα φυσικά αυτά ποτά. Δοκιμάστε μία τέτοια τακτική ένα μήνα και είμαι βέβαιος πώς θα σας εκπλήξει η νέα σας σωματική ζωτικότητα και η πνευματική σας διαύγεια.
Πηγή: Τροφή και υγεία, Έκδοσις Β’-Ηλία Πέτρου-Αθήναι 1937
Πηγές:
awakengr.com
enallaktikidrasi.com
http://www.bioathens.com/portokalotherapia/
Κυριακή 8 Μαρτίου 2020
Μπανάνα, για άγχος, αναιμία, κράμπες, έντερο, καούρες, διάθεση, σωματική και πνευματική κόπωση
Η μπανάνα είναι ένα από τα πιο ενοχοποιημένα φρούτα, παρεξηγημένα και παραμελημένα από τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα ή που προσέχουν το βάρος τους.
Ο λόγος είναι η λανθασμένη εντύπωση πως η μπανάνα παχαίνει λόγω των υποτιθέμενων πολλών της θερμίδων. Είναι το πιο αγαπημένο φρούτο των παιδιών. Η γλυκιά της γεύση και η μαλακή υφή σε συνδυασμό με το διασκεδαστικό άνοιγμά της το καθιστούν ως του φρούτο που επιλέγουν πάντα τα παιδιά ως σνακ.
Ο λόγος είναι η λανθασμένη εντύπωση πως η μπανάνα παχαίνει λόγω των υποτιθέμενων πολλών της θερμίδων. Είναι το πιο αγαπημένο φρούτο των παιδιών. Η γλυκιά της γεύση και η μαλακή υφή σε συνδυασμό με το διασκεδαστικό άνοιγμά της το καθιστούν ως του φρούτο που επιλέγουν πάντα τα παιδιά ως σνακ.
Το όνομα μπανάνα προέρχεται από το αραβικό banan που σημαίνει δάχτυλο. Η μπανάνα παράγεται σε τροπικό κλίμα και συνεχίζει να ωριμάζει και να παίρνει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, ακόμη και αφού έχει περισυλλεχτεί.
Η μπανάνα είναι από τα πιο ωφέλημα φρούτα γιατί παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά. Έχει πολλές φυτικές ίνες και προμηθεύει τον οργανισμό με τις βιταμίνες Α, Β, C, Ε καθώς και με εξίσου απαραίτητα ιχνοστοιχεία όπως το κάλιο (καλύπτει το 25% των ημερησίων αναγκών του σώματος μας σε κάλιο), τον σίδηρο , το ασβέστιο, το σελήνιο, τον ψευδάργυρο, το μαγνήσιο.
Η περιεκτικότητα της μπανάνας σε θερμίδες είναι μικρή (88 θερμίδες σε μία μπανάνα μεσαίου μεγέθους). Ωστόσο, περισσότερη σημασία έχει η θρεπτική αξία της μπανάνας από τις θερμίδες. Οι θερμίδες αυτές δεν είναι άδειες από θρεπτικές ικανότητες, όπως η ζάχαρη και τα αναψυκτικά. Αντίθετα, είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και ενώ ικανοποιούν την όρεξη, παράλληλα οικοδομούν και την υγεία.
Είναι πλούσια σε κάλιο το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη πρωτεϊνοσύνθεση, στη διατήρηση και στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Επίσης συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου με αποτέλεσμα να μειώνει τις κατακρατήσεις υγρών. Έρευνες απέδειξαν ότι το κάλιο που περιέχει η μπανάνα μπορεί να βοηθήσει στη μάθηση , καθιστώντας τους μαθητές πιο προσεκτικούς.
Αποτελεί σημαντική πηγή μαγνησίου με αποτέλεσμα η κατανάλωση της να ελαττώνει τη σωματική και πνευματική κόπωση και βοηθά στην αντιμετώπιση των κραμπών. Εξαιτίας του γεγονότος ότι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, δίνει άμεση ενέργεια στον οργανισμό και για το λόγο αυτό αποτελεί το αγαπημένο φρούτο των αθλητών.
Η βιταμίνη C που περιέχεται στη μπανάνα ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού προστατεύοντας τα κύτταρα από την καταστροφική επίδραση των ελεύθερων ριζών, ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου και είναι απαραίτητη για την σύνθεση του συνδετικού ιστού.
Η μπανάνα μπορεί μεταξύ άλλων να βοηθήσει στην αποκατάσταση της εντερικής λειτουργίας , ξεπερνώντας το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
Συμβάλλει στην βελτίωση της διάθεσης και αυτό γιατί περιέχει τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που μετατρέπεται στον οργανισμό σε σεροτονίνη, έναν από τους σημαντικότερους ρυθμιστές της διάθεσης στον εγκέφαλο. Σχετικές έρευνες έχουν δείξει ότι όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα της σεροτονίνης, τόσο καλύτερη είναι η διάθεση μας.
Οι βιταμίνες B, που τόσο λείπουν από τις σημερινές επεξεργασμένες τροφές μας, υπάρχουν στις μπανάνες. Αυτές είναι οι βιταμίνες που χρειάζονται για την υγεία του πεπτικού συστήματος και των νεύρων. Η πυριδοξίνη, η B6, βρίσκεται σε ποσότητα ίση με εκείνη που περιέχεται στο συκώτι του μοσχαριού. Επίσης το παντοθενικό οξύ περιέχεται σε ποσότητα ίση με εκείνη των λαχανικών και φρούτων. Άλλες βιταμίνες της οικογένειας B που βρίσκονται στη μπανάνα, είναι η Θειαμίνη, η Νιασίνη και το Φολικό Οξύ.
Τέλος , θα πρέπει να προσθέσουμε ότι οι μπανάνες δεν περιέχουν νάτριο, λίπος και χοληστερόλη.
Οι μπανάνες και τα οφέλη τους
Άγχος: Όταν αγχωνόμαστε μειώνονται τα επίπεδα του Καλλίου μας και έτσι τρώγοντας μια μπανάνα λαμβάνουμε το κάλλιο το οποίο μας παρέχει η μπανάνα βοηθώντας την ομαλοποίηση του καρδιακού παλμού μας και στέλνοντας οξυγόνο στον εγκέφαλο.
Αναιμία: Η μπανάνα περιέχει πολύ σίδηρο και αυξάνει την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και έτσι βοηθά σε περιπτώσεις αναιμίας.
Προεμμηνορροϊκό Σύνδρομο: Η βιταμίνη B6 που περιέχει επηρεάζει θετικά τη διάθεση.
Καρκίνος του νεφρού: Τρώγοντας μπανάνες βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου των νεφρών.
Μυϊκή μάζα: Η μπανάνα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και ιχνοστοιχεία. Αυτό την καθιστά σημαντική για την ομαλή ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος.
Μυϊκή ανάπτυξη: Η μπανάνα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και ιχνοστοιχεία. Αυτό την καθιστά σημαντική για την ομαλή ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος.
Προστασία από μυϊκές κράμπες. Οι μπανάνες περιέχουν μαγνήσιο.
Γερά οστά: Αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου δίνοντας μας δυνατότερα οστά.
Ενέργεια: Οι μπανάνες περιέχουν τρία φυσικά σάκχαρα την σακχαρόζη, τη φρουκτόζη και την γλυκόζη σε συνδυασμό με ίνες. Μια μπανάνα δίνει μια άμεση, διαρκή και ουσιαστική ώθηση ενέργειας. Δύο μπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για μια επίπονη 90λεπτη προπόνηση γι’ αυτό και οι κορυφαίοι αθλητές καταναλώνουν πολλές μπανάνες.
Δυσκοιλιότητα: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες η μπανάνα βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και το γαστρεντερικό σύστημα.
Ελάττωση αρτηριακή πίεσης, Η περιεκτικότητά της σε κάλιο και αντιοξειδωτικά μειώνει αισθητά τα υψηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Βοηθά στην συγκέντρωση και στην μνήμη: Έρευνα έδειξε ότι οι μαθητές που καταναλώνουν μπανάνες ήταν πιο προσεκτικοί στην τάξη και μαθαίνουν περισσότερα.
Βοηθούν στις καούρες στο στομάχι. Οι μπανάνες δρουν ως αντιόξινα για το στομάχι και προσφέρουν άμεση ανακούφιση. Εξουδετερώνουν, επίσης, την υπερβολική οξύτητα και μειώνουν τον ερεθισμό με την επικάλυψη των βλεννογόνου του στομαχιού.
Κατάθλιψη: Οι μπανάνες βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης λόγο των υψηλών επιπέδων τρυπτοφάνης που μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Οι ουσίες αυτές βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και των συμπτωμάτων κρίσεων πανικού, καθώς βελτιώνουν τη διάθεση.
Πανικός: Για την αποφυγή του πανικού που προκαλεί έντονη επιθυμία για τροφές, πρέπει να ελέγχουμε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μας, απολαμβάνοντας πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιμα, όπως, οι μπανάνες κάθε δύο ώρες για να κρατηθούν τα επίπεδα σταθερά αποφεύγοντας έτσι τις σοκολάτες.
Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά
Τσιμπήματα και δαγκώματα από έντομα: Δρα ως αντιισταμινικό σε τσιμπήματα εντόμων όταν τρίβεται η προσβεβλημένη περιοχή με το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας. Έτσι μειώνεται το πρήξιμο και ο ερεθισμός.
Κάπνισμα: Οι μπανάνες μπορούν, επίσης, να βοηθήσουν τους ανθρώπους που προσπαθούν να σταματήσουν το κάπνισμα. Οι B6 και B12, το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχουν, βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει από τις επιπτώσεις της στέρησης της νικοτίνης.
Κονδυλώματα: Οι εναλλακτικοί ορκίζονται ότι όταν τοποθετηθεί η μπανάνα από την εξωτερική πλευρά στο σημείο των κονδυλωμάτων ως επίθεμα για πολλές ώρες θα εξαφανίσει τα κονδυλώματα.
Μια μπανάνα 100 γραμμαρίων περιέχει:
Θερμίδες 85,Πρωτεΐνες 1,1γρ.,
Υδατάνθρακες 22,2 γρ.,
Χοληστερίνη 0,
Λιπαρά 0,2 γρ.
Βιταμίνες:
A 190 Δ.Μ.,
β1 0,05mg,
Β2 0,06mg,
Β3 0,7mg,
Β6 0,5mg,
Φολικό οξύ 10,9μικρομίλ,
C 10mg,
D 0,
E 0,4Δ.Μ.
A 190 Δ.Μ.,
β1 0,05mg,
Β2 0,06mg,
Β3 0,7mg,
Β6 0,5mg,
Φολικό οξύ 10,9μικρομίλ,
C 10mg,
D 0,
E 0,4Δ.Μ.
Βασικά μέταλλα:
Ασβέστιο 8 mg,Φώσφορος 26 mg,
Σίδηρος 0,7 mg,
Νάτριο 1 mg,
Μαγνήσιο 33 mg,
Κάλιο 370 mg.
Μπανάνα ή μήλο;
Η μπανάνα είναι προτιμότερη έπειτα από σωματική δραστηριότητα, ή όταν επιθυμούμε κάτι γλυκό. Ενδείκνυται σε αθλητές, σκληρά εργαζόμενους, υπερτασικούς με αυξημένες ανάγκες σε κάλιο. Το μήλο βοηθά σε δίαιτα αδυνατίσματος και είναι καλή επιλογή για διαβητικά, καρδιοπαθή ή αλλεργικά άτομα. Η καθημερινή κατανάλωση 1-2 μήλων με τη φλούδα μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Δυστυχώς, εξαιτίας της χρήσης φυτοφαρμάκων πρέπει να τα ξεφλουδίζουμε ή να επιλέγουμε βιολογικά μικρού μεγέθους και να τα πλένουμε καλά.Τι προσφέρει μια μπανάνα πριν τον ύπνο;
Οι μπανάνες είναι πηγή πολλών βιταμινών, μετάλλων και ινών. Μπορεί να είναι ένα υγιεινό σνακ για το βράδυ που συγκρατεί την λαχτάρα σας για γλυκό, και μπορεί να ενισχύσει τους μύες σας με ηλεκτρολύτες που μειώνουν την εμφάνιση μυϊκών κραμπών τη νύχτα.Οι μπανάνες ακόμα να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα, αφού είναι πηγή τρυπτοφάνης, τον πρόδρομο της μελατονίνης. Οι περισσότεροι που υποφέρουν από καούρες και στομαχικό έλκος μπορούν να φάνε μπανάνες χωρίς να αυξήσουν την ενόχληση που προκαλούν τα οξέα στο στομάχι, παρ’ όλο που ένα μικρό ποσοστό ανθρώπων βιώνει τα αντίθετα αποτελέσματα
Αν είστε επιρρεπής σε μυϊκές κράμπες την νύχτα, η κατανάλωση μπανάνας μειώνει τις πιθανότητες να έχετε κάποιο επεισόδιο κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Οι μυϊκές κράμπες μπορεί να προέρχονται από διάφορες αιτίες, και μία από αυτές είναι η διαταραχή ηλεκτρολυτών. Οι μπανάνες περιέχουν δύο ηλεκτρολύτες, το κάλιο και το μαγνήσιο. Η κατανάλωση τους το βράδυ, μπορεί να προμηθεύσει τον οργανισμό σας με τους απαραίτητους ηλεκτρολύτες και να μειώσει τον κίνδυνο να πάθετε κάποια κράμπα.
Και κάτι χρηστικό εκτός διατροφής.
Πηγή: medlabgr.blogspot.com
Πέμπτη 6 Φεβρουαρίου 2020
Σουκρούτ-Sauerkraut. Ξυνολάχανο για το τραπέζι και το σπιτικό φαρμακείο!!!
Ξινολάχανο (Ξυνολάχανο) Σουκρούτ- Sauerkraut για πάντα!!!!!!!!!
Το σουκρούτ
είναι λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση. Πλούσιο σε ένζυμα και προβιοτικά,
βοηθά στη χώνευση αλλά και στις περισσότερες ασθένειες του
γαστρεντερικού. Η συνταγή έχει έρθει από τη Β.Α. Ευρώπη, όπου η κουζίνα ήταν
πάντα-λόγω καιρικών συνθηκών- φορτωμένη με πολλά λιπαρά και αρκετά βαριά. Ο
συνδυασμός των λιπαρών τροφών με το σουκρούτ, βοηθούσε στο να
αποφεύγονται στομαχικές διαταραχές και δυσπεψία.
Στην πορεία
των χρόνων παρατηρήθηκε πως το σουκρούτ είχε θετικά αποτελέσματα σε
ασθενείς με ευαισθησίες του γαστρεντερικού συστήματος. Γαστρίτιδα,
γαστροοισοφαγική παλινδρόμιση, έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου,
είναι μερικές από τις ασθένειες που λέγεται ότι βοηθά η καθημερινή χρήση του σουκρούτ.
Το σουκρούτ
περιέχει ικανές ποσότητες βιταμίνης C και βοηθά στην σύνθεση των βιταμινών της
ομάδας B. Οι γαλακτόφιλοι, βακτήρια που βοηθούν στη ζύμωση του λάχανου,
παραμένουν στο έντερο και παράγοντας γαλακτικό οξύ βοηθούν τον οργανισμό και τη
σύνθεση των βιταμινών της ομάδας Β.
Προτείνονται
2-3 κουταλιές της σούπας καθημερινά, για βοήθεια στην αντιμετώπιση ασθενειών
του γαστρεντερικού αλλά και της δυσπεψίας.
Εύκολη συνταγή
που μας προσφέρει πλούσια προβιοτικά φυτικής προέλευσης και είναι
ιδανική για χορτοφάγους και ωμοφάγους.
Υλικά
1 λάχανο
(άσπρο ή κόκκινο ή συνδυασμένα)
1 παντζάρι
(βοηθά στη ζύμωση και τη δημιουργία φιλικών βακτηρίων)
Παρασκευή
Τρίβουμε το
παντζάρι στη λεπτή πλευρά του τρίφτη και ψιλοκόβουμε το λάχανο στο μαντολίνο ή
στο μίξερ.
Μεταφέρουμε
το μείγμα σε ανοξείδωτο ή γυάλινο σκεύος που να φθάνει μέχρι τη μέση. Ζυμώνουμε
με τα χέρια το μείγμα ,ώστε να σπάσουν όσο γίνεται περισσότερο οι ίνες και
καλύπτουμε την επιφάνεια με τα μεγάλα εξωτερικά φύλλα του λάχανου, που έχουμε
φροντίσει να κρατήσουμε γι’ αυτόν το σκοπό.
Σκεπάζουμε
το λάχανο με πιάτο, πάνω στο οποίο ακουμπάμε μια βαριά πέτρα. Σκεπάζουμε με
πετσέτα και αφήνουμε το παρασκεύασμα σε σκιερό μέρος με θερμοκρασία 20-25
βαθμούς για 5- 7 ημέρες.
Μετά από 1
εβδομάδα περίπου- ο χρόνος εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος-
ξεσκεπάζουμε το σουκρούτ και αφαιρούμε τα μεγάλα φύλλα και όσα σημεία
μπορεί να έχουν μούχλα. Μεταφέρουμε το σουκρούτ σε γυάλινα βάζα και το
αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Κρατάει από 1- 2 μήνες.
Μπορούμε να
εμπλουτίσουμε το μείγμα του λάχανου με κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πιπεριές και
να ζυμωθούν μαζί.
Η Δρ Ανν Γουίγκμορ προτείνει, να μη
χρησιμοποιούμε αλάτι αλλά προς αντικατάστασή του, φύκια, τα οποία περιέχουν
18-20 % χλωριούχο νάτριο. Ακόμα προτείνει για καρύκευμα, τους καρπούς του
κέδρου,κεδρόμηλα -4-5 καρπούς για κάθε λάχανο- που τους βάζουμε
σπασμένους στο μείγμα του λάχανου από την αρχή της διαδικασίας.
Α.Χ.
 |
Κεδρόμηλα
|
Πηγή: greenchef.gr/2012/10/σουκρούτ-sauerkraut-ξυνολάχανο-για-το-τραπέζι/
Σάββατο 11 Ιανουαρίου 2020
Ημερολόγιο Διατροφής 2020
Fruit-Based Transition & Detox Levels
Omnivore Vegetarianism Veganism Raw Veganism Fruitarianism Liquidarianis Breatharianism
Ημερολόγιο Διατροφής 2020
Omnivore Vegetarianism Veganism Raw Veganism Fruitarianism Liquidarianis Breatharianism
Ημερολόγιο Διατροφής 2020
Βασίλης Καφαταρίδης
Τετάρτη 19 Ιουλίου 2017
Παρασκευή 12 Μαΐου 2017
Γνώσεις που σώζουν!!! Ολιγοφαγία και Φρουτοφαγία (του Μίστερ Φοξ)
Οταν ξεκινσα φρουτοφαγια ετρωγα κιλα απο φρουτα πειναγα συνεχως αλλα οσο περναει ο καιρός και θρεφομαι με φρουτα χορτα και ελάχιστους καρπους βλεπω οτι τρωω λιγότερες φορες και εχω περισσότερο ενέργεια.
Αυτο γίνεται διοτι το πεπτικο καθαρισε και αποροφα πληρως οτι θελει απο λιγη ποσοτητα τροφης.
Οταν πεινας ολη μερα εχεις δυσαποροφηση θρεπτικων στοιχειων.
Και μαντεψε... οταν τρως λιγο και αυτο το λιγο ειναι τροφες που εχουν οργανικά αλατα αλκαλια και βιταμινες τοτε το σωμα δεν ξοδευει ενέργεια σε πεπτικες διαδικασιες και μπορεις να έχεις περισσότερο ενέργεια ετσι.
Διότι η τροφη δεν μας δινει ενεργεια.
Η τροφη (αν ειναι σωστη) προσθετει αλκαλικα στοιχεια οργανικά αλατα και βιταμινες για την ανανέωση και ευρυθμη λειτουργία του υλικού σωματος μας δεν παραγει ενεργεια η τροφη.
Αυτά περι θερμιδικης αξιας και καυσεων θα επρεπε να ανήκουν στα μουσεια είναι μυθος!
Ενέργεια γεμιζει το σωμα ΜΟΝΟ στα πλαισια ενός βαθυ διαλογισμου ή στην διαρκεια του ύπνου απ την κοσμική ενεργεια που διατρέχει ολα τα ενεργειακα μας σωματα και ανανεωνει και το υλικο μας σωμα.
Γιογκι και μαστερ Ζεν δεν ειστε σίγουρα ΑΛΛΑ μπορείτε να κοιμαστε νωρίς και βαθειά αν θέλετε να ειστε γεματοι ενεργεια.
Μπορείς να κανεις ενα πειραμα αν σου ακούγεται τρελο αυτο που λεω.
Μεινε αυπνος και φαε οσες " ενεργειακες τροφες θες" απ την πρωτη μερα θα εισαι σαν ζομπι και στην δεύτερη θα σερνεσε.
Αλλα αν κοιμηθεις καλα και δεν φας τιποτα μπορει να πεινας μεν αλλα δεν θα νιωθεις σαν ζομπι.
Νυστικος ο ανθρωπος μπορει να ζησει μηνες αλλα χωρις υπνο μετα βιας θα πιασει μια εβδομαδα.
Οποτε νανι νωρις φρουτακια λαχανικα και οποιος θελει ας βαλει και τον διαλογισμο στη ζωη του.
Πηγή: Facebook
Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016
Ωμοφαγικό τζατζίκι
.1 φλ.τσ κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 4 ώρες τουλάχιστον
.2-3 σκ. σκόρδο
.¼ φλ.τσ νερό
.2 κ.σ ελαιόλαδο
.3 κ.σ χυμό λεμόνι
.1 αγγούρι τριμμένο και στραγγισμένο
.2 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
.1 κ.σ σπόρους κάνναβης
.αλάτι ,πιπέρι
Χτυπάμε στον πολυκόφτη τα κάσιους ,το σκόρδο, το χυμό λεμόνι, το ελαιόλαδο και το νερό μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα.
Συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε.
Πηγή: facebook.com
Πατέ με καρύδια
11/2 φλ.τσ καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 6-8 ώρες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο
1 κ.σ ταμάρι / σάλτσα σόγιας
2 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ χυμό λεμόνι
αλάτι
Χτυπάμε όλα τα υλικά στον πολυκόφτη και σερβίρουμε .
Πηγή: facebook.com
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)